空肠弯曲杆菌

结构和生理

弯曲杆菌来自于希腊语,意为“弯曲杆”。空肠弯曲杆菌是一种螺旋状,non-spore-forming革兰氏阴性,nonfermenting能动的与单个鞭毛细菌在一个或双方。c .空肠微量需氧的,靠少量的氧气。当暴露在大气中的氧气,它能变成一个球菌的形式。c .空肠产生的肠毒素和利用其高度运动型穿透消化道内壁形状。c .空肠鞭毛不仅是其毒性的主要因素,但他们也扮演了一个重要的角色在微生物产生生物膜的能力。

传播和疾病

虽然c .空肠可以导致人类疾病的微生物的主要储层是在动物粪便,特别是家禽。这种细菌是最常见的原因之一,在欧洲和美国食物中毒。CDC估计每年总共150万感染所致弯曲杆菌。感染c .空肠会导致格林-巴利综合征等慢性病和反应性关节炎。大多数c .空肠感染是限制在大约7天的肠胃疼痛和痛苦,但通常清理不需要医疗干预。

消毒

自c .空肠食源性疾病的主要原因,正确的表面消毒和手在处理生肉是至关重要的。

笔记

两个菌株的c .空肠引用微生物在2016年FDA要求消费者防腐剂摩擦提出规则(81 FR 42912在42921年)。

引用(年代)

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藤本,年代;Amako K (1990)。“格林-巴利综合征和空肠弯曲杆菌感染”。柳叶刀》。335 (8701):1350。0140 - 6736 . doi: 10.1016 / (90) 91234 - 2。PMID 1971411。S2CID 38312888。

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